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Every Grain of Rice: Simple Chinese Home Cooking
W W Norton & Co, € 37,00,
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Freedman, Paul
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Thames & Hudson, € 28,00,
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Eating with the Chefs - Family meals from the world's most creative restaurants
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Koenig, Leah
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The Jewish Cookbook
Phaidon Press, € 46,30,
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Abend, Lisa
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The Sorcerer's Apprentices - A Season at elBulli - Behind the Scenes at the World's Most Famous Restaurant
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Spence, Charles
9781118490822
The Perfect Meal - The Multisensory Science of Food and Dining
Wiley, John, & Sons, Inc, € 35,00,
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Krohn, Deborah L.
9781138548329
Food and Knowledge in Renaissance Italy - Bartolomeo Scappi's Paper Kitchens
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Poilâne, Apollonia
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Poilâne - The Secrets of the World-Famous Bread Bakery
Houghton Mifflin Co., € 38,00,
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Hearn, Lafcadio
9781330159255
La Cuisine Creole - A Collection of Culinary Recipes, Fraom Leading Chefs and Noted Creole House Wises, Who Have Made New Orleans Famous for Its Cuisine
Forgotten Books, € 22,00,
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Antiquariat
Blumenthal, Heston
9781408804407
Heston Blumenthal at Home
Bloomsbury Publ. , € 39,00,
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Teicholz, Nina
9781451624434
The Big Fat Surprise: Why Butter, Meat and Cheese Belong in a Healthy Diet
Simon & Schuster, € 19,00,
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Farr, R./Binns, L.
9781452100593
Whole Beast Butchery - The Complete Visual Guide to Beef, Lamb, and Pork
Chronicle Books, € 42,00,
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Robertson, Chad
9781452114309
Tartine: Book No. 3: Ancient Modern Classic Whole
Abrams Books, € 40,00,
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Harrison, Scott
9781524762841
Thirst: A Story of Redemption, Compassion, and a Mission to Bring Clean Water to the World
Doubleday , € 22,00,
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Murata, Yoshihiro
9781568364421
Kaiseki: The Exquisite Cuisine of Kyoto's Kikunoi Restaurant
Kodansha, € 45,00,
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Oldenburg, Ray
9781569246122
Celebrating the Third Place: Inspiring Stories About the Great Good Places at the Heart of Our Communities
Da Capo Press, € 16,00,
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Keller, Thomas
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Hopkins, Rob
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Forkish, Ken/ Weiner, Alan
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9781645020349
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Rees, Jonathan
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Food Adulteration and Food Fraud
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Rath, Eric C.
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What to Eat?: 10 Chewy Questions About Food
Portobello Books, € 17,00,
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Katz, Sandor Ellix
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EOOS Design GmbH
9783211776414
The Cooked Kitchen - A poetical Analysis
Springer-Verlag , € 35,00,
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Berzeviczy-Pallavicini, F.
9783217008014
Die k. u. k. Hofzuckerbäckerei Demel - Ein Wiener Märchen
Molden, € 77,00,
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Antiquariat
Prato, Katharina
9783222140143
Die gute alte Küche - Wagner, Christoph (Hg.)
Verlag Styria, € 40,00,
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Schuh, Karin
9783222140198
Wiener Stadtbauern - Begegnungen - Produkte - Rezepte Urheber
Verlag Styria, € 25,00,
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Macho, Thomas
9783222150883
Warum wir Tiere essen
Verlag Styria, € 22,00,
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Hiltl, Rolf
9783280053423
Hiltl - Vegetarisch - Die Welt zu Gast
Orell Füssli Verlag, € 48,30,
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Müller, Klaus E.
9783406510267
Nektar und Ambrosia
C.H. Beck, € 15,40,
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Spence, Charles
9783406720369
Gastrologik - Die erstaunliche Wissenschaft der kulinarischen Verführung - Gastrophysics. The New Science of Eating - Übersetzung: Frank Sievers
C.H. Beck, € 25,70,
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Holzer, Markus
9783440146286
Pasta-Werkstatt - Mit Werkzeug aus dem Baumarkt Pasta selber machen
Franckh-Kosmos , € 25,70,
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Pollan, Michael
9783442219506
64 Grundregeln ESSEN - Essen Sie nichts, was ihre Großmutter nicht als Essen erkannt hätte
Goldmann, € 8,30,
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Voorst, Roanne van
9783442316632
Einst aßen wir Tiere - Die Zukunft unseres Essens - Originaltitel: Ooit aten we dieren - Übersetzt von René Stein
Goldmann, € 17,50,
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Reichl, Ruth
9783442371327
Falscher Hase - Als Spionin bei den Spitzenköchen
Goldmann, € 8,20,
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Naudin/Borrel/Senderens
9783453059283
Zu Gast bei Marcel Proust - Der Romancier als Gormet - Mit 70 Rezepten
Heyne Verlag, € 20,00,
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Antiquariat
Kurz, Gabriele
9783453280021
Ganz einfach vegetarisch
Heyne Verlag, € 10,00,
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Antiquariat
Moss, Michael
9783453280588
Das Salz-Zucker-Fett-Komplott - Wie die Lebensmittelkonzerne uns süchtig machen
Heyne Verlag, € 20,60,
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Falcó, Carlos
9783455502756
Oleum - Die Kultur des Olivenöls
Hoffmann und Campe, € 25,70,
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Seitz, Erwin
9783458176428
Kunst der Gastlichkeit - 22 Anregungen aus der deutschen Geschichte und Gegenwart
Insel Verlag , € 23,60,
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Brillat-Savarin, Jean A
9783458321231
Physiologie des Geschmacks oder Betrachtungen über das höhere Tafelvergnügen
Insel Verlag , € 12,40,
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Hodgkinson, Tom
9783458359289
Schöne alte Welt - Ein praktischer Leitfaden für das Leben auf dem Lande
Insel Verlag , € 9,30,
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This-Benckhard, Hervé
9783492225984
Rätsel der Kochkunst - Naturwissenschaftlich erklärt
Piper-Verlag, € 9,00,
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Antiquariat
Keller, Franz
9783492315128
Vom Einfachen das Beste - Essen ist Politik oder Warum ich Bauer werden musste, um den perfekten Genuss zu finden, Ein Sternekoch greift an
Piper-Verlag, € 12,40,
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Klink, Vincent
9783498003104
Mein Schwaben - Leben und Speisen im Ländle des Eigensinns
Rowohlt Verlag, € 28,80,
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Klink, Vincent
9783498035464
Sitting Küchenbull - Gepfefferte Erinnerungen eines Kochs
Rowohlt Verlag, € 20,50,
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Klink, Vincent
9783498035648
Ein Bauch spaziert durch Paris
Rowohlt Verlag, € 20,50,
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Pollmer, Udo (Hg.)
9783499626357
Opium fürs Volk - Natürliche Drogen in unserem Essen
Rowohlt Taschenbuch , € 11,40,
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Pollmer, Udo
9783499627606
Wer hat das Rind zur Sau gemacht? - Wie Lebensmittelskandale erfunden und benutzt werden
Rowohlt Taschenbuch , € 5,00,
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Antiquariat
Klink, Vincent
9783499633287
Meine Rezepte gegen Liebeskummer
Rowohlt Taschenbuch , € 8,30,
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Kashiwagi-Wetzel, Kikuko (Hg.)
9783518297810
Theorien des Essens - Mit Anne-Rose Meyer
Suhrkamp Verlag, € 24,70,
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Klink, Vincent
9783548063508
Ein Bauch lustwandelt in Wien
Ullstein Taschenbuch Verlag, € 15,50,
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Mintz, Sidney W
9783593383255
Die süße Macht - Kulturgeschichte des Zuckers
Campus Verlag, € 28,00,
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Antiquariat
Harris, Marvin
9783608944129
Wohlgeschmack und Widerwillen . Die Rätsel der Nahrungstabus
Klett-Cotta, € 20,60,
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Lelley, Jan I.
9783662565063
No fungi no future - Wie Pilze die Welt retten können
Springer-Verlag , € 25,70,
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Zauner, Manuel
9783702507770
Ab Hof - Eine kulinarische Reise zu Österreichs Kleinversorgern
Pustet, Anton, € 35,00,
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Essl, Roland
9783702510244
Alpenkulinarik - Geschichten und Rezepte der alpenländischen Küche
Pustet, Anton, € 32,00,
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Hackenschmidt, Sebastian (Hg.)
9783702511548
Fünfundneunzig Wiener Würstelstände - The Hot 95 - Fotograph Stefan Olah
Pustet, Anton, € 28,00,
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Reisinger, Cäcilia
9783706623964
Cilli Reisingers Brotbackbuch - Einfach gute Rezepte vom Bauernhof
StudienVerlag Ges.m.b.H., € 17,90,
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Krobath, Sarah/Troißinger, P.
9783706626378
Zeit für Fleisch! - Das Porcella-Kochbuch für bewussten Einkauf, perfektes Gelingen und besten Geschmack
Löwenzahn, € 34,90,
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Burgstaller, Chr./Obauer, R.
9783710402067
Der Jaga und der Koch - Unser Wild kennen, verstehen und genießen
Servus, € 48,00,
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Schulte, Christoph
9783710500589
Eckart Witzigmann - Was bleibt - Zwei Bände im hochwertigen Leinenschuber - Fotograph: Helge Kirchberger
Pantauro, € 155,00,
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9783710600296
Winter - Die Jahreszeiten-Kochschule
Brandstätter, Christian, € 34,90,
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Ivic, Paul
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Restlos glücklich - Klimafreundlich, nachhaltig, vegetarisch & vegan
Brandstätter, Christian, € 28,00,
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Corti, Severin
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The Wiener Schnitzel Love Book! - Herausgegeben von Florian Weitzer/Meissl & Schadn
Brandstätter, Christian, € 35,00,
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Herkner, Stefanie
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Wiener Küche mit Herz - Meine Klassiker und Lieblingsrezepte aus der Kindheit
Brandstätter, Christian, € 35,00,
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Crispy & Crunchy - Knuspriges aus Japan
Brandstätter, Christian, € 35,00,
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Serao, Matilde
9783737412391
Der Bauch von Neapel - Literarische Kolumnen - Anklagen einer Zeitungsgründerin gegen den Zustand Neapels um 1900 - PERLEN: Italienische Schriftstellerinnen des 20. und 21. Jahrhunderts - Übersetzt von Ulrike Schimming
Marix Verlag, € 22,70,
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Goldwyn, Meathead
9783742300881
Die Wissenschaft des Grillens Vorwort von J. Kenji López-Alt
Riva Verlag, € 30,90,
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Couffignal, Huguette
9783755000181
Die Küche der Armen - Mit 300 Rezepten aus aller Welt - Übersetzt von Monika Junker-John & Helmut Junker
März Verlag, € 26,80,
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Wehnert, F./Pahlke, D.
9783763026418
Essgeschichten - Kulinarische Entdeckungsreisen in Baden-Württemberg
Belser, Chr., € 23,60,
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Mangold, Matthias F.
9783763028658
Die schwäbische Küche - Regionale Spezialitäten
Belser, Chr., € 18,50,
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Raue, Tim/Bosch, Paula;
9783766721747
Deutscher Wein und deutsche Küche
Callwey, Georg, € 41,10,
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Winden, Usch von der
9783771645359
Die Welt der heimischen Öle - Warenkunde-Ölmühlen-Rezepte
Fackelträger Verlag GmbH, € 30,00,
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Petrini, Carlo (Hg.)
9783774252752
Barolo Barbaresco - Atlas der Lagen, Weine, Produzenten - mit Schutzumschlag, sehr gut
Gräfe und Unzer , € 69,00,
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Antiquariat
Hiener/Schnelle/Freidanck
9783775005401
Wildkräuter - Natur & Küche - Essbare Landschaften
Hädecke, € 20,50,
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Basan, Ghillie
9783775006187
Meze - Orientalische Gaumengeschenke - Dips, Salate, Fingerfood, Gebäck und Süßes
Hädecke, € 22,70,
lagernd
Zaltenbach, Claudia
9783775007948
Tofu, Yuba & Okara - Rezepte, Kultur, Menschen
Hädecke, € 32,90,
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Weber, Günther
9783775008037
Zopfbrot mit Blaulicht - Zwischen Alb und Afrika - Backgeschichten vom Lorettohof
Hädecke, € 18,50,
lagernd
Kriener, Manfred
9783777628158
Lecker-Land ist abgebrannt - Ernährungslügen und der rasante Wandel der Esskultur
Hirzel, S., € 18,50,
lagernd
Vilgis, Thomas A.
9783777628455
Einfach essen! - Gegen den Ernährungswahn in unseren Köpfen
Hirzel, S., € 26,80,
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Le Cordon Bleu
9783784357775
Boulangerie - Rezepte für Brote und Feingebäck aus der renommierten Konditorschule - Le Cordon Bleu präsentiert Backrezepte der internationalen und französischen Küche: von Baguette bis Bao-Buns - Übersetzt von Petra Bös
Landwirtschaftsverlag GmbH, € 80,20,
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Volm, Christine
9783800184415
Wild und roh - Die besten Smoothies mit Wildpflanzen
Ulmer, Eugen, € 18,40,
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Cipolla, Carlo
9783803111975
Allegro ma non troppo - Die Rolle der Gewürze und die Prinzipien der menschlichen Dummheit
Wagenbach, € 20,60,
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Montanari, Massimo
9783803113542
Spaghetti al pomodoro - Kurze Geschichte eines Mythos - Übersetzt von Victoria Lorini
Wagenbach, € 22,70,
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Richter, Dieter
9783803113627
Con gusto - Die kulinarische Geschichte der Italiensehnsucht
Wagenbach, € 20,60,
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Frank, Gunter/Linster, Léa
9783813507911
Karotten lieben Butter - Eine Sterneköchin, ein Arzt und ein Wissenschaftler über traditionelles Kochwissen und gesunden Genuss - Mitarbeit: Michael Wink
Knaus, Albrecht, Verlag in Verlagsgruppe Random House GmbH, € 10,30,
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Frietzsche, Heinrich Louis
9783826230240
Illustriertes Servietten-Album
Reprint, € 17,40,
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Ottolenghi, Yotam/Tamimi, Sami
9783831023332
Jerusalem - Das Kochbuch
Dorling Kindersley, € 30,80,
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Antoniewicz, Heiko
9783831040094
Aromen - Das Kochbuch - Kreativ kombinieren für neue Geschmackserlebnisse. Kochwissen für alle vom Impulsgeber der Spitzenköche
Dorling Kindersley, € 28,80,
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Ottolenghi, Yotam/Murad, Noor
9783831045969
Ottolenghi Test Kitchen - Extra good things - Wie ein gutes Essen großartig wird - Übersetzt von Regine Brams
Dorling Kindersley, € 25,70,
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Ivic, Paul
9783831046515
Vegetarisch - Das große Kochbuch von Sternekoch Paul Ivic mit Warenkunde, Profiwissen und 300 alltagstauglichen Rezepten
Dorling Kindersley, € 41,10,
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Lauenstein, M./Gottschall, J.
9783832169084
Splendido - Italienisch kochen mit besten Zutaten und viel Gefühl
DuMont Literatur und Kunst Verlag GmbH & Co. KG, € 30,90,
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Droste, Wiglaf
9783832179922
Wurst
DuMont Literatur und Kunst Verlag GmbH & Co. KG, € 25,60,
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Slater, Nigel
9783832194505
Tender Obst - Vom Apfel bis zur Weintraube - Originaltitel: Tender Volume II - A cook s guide to the fruit garden
DuMont Literatur und Kunst Verlag GmbH & Co. KG, € 41,10,
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Slater, Nigel
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eat - Das kleine Buch der Fast-Food-Küche
DuMont Literatur und Kunst Verlag GmbH & Co. KG, € 25,70,
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Slater, Nigel
9783832199739
Greenfeast - Frühling / Sommer
DuMont Literatur und Kunst Verlag GmbH & Co. KG, € 28,80,
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Pini, Udo
9783833143021
Das Gourmet Handbuch
Ullmann/Tandem, € 20,00,
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Kippenberger, Susanne
9783833307522
Am Tisch - Die kulinarische Bohème oder Die Entdeckung der Lebenslust
BVT Berliner Taschenbuch Verlags GmbH, € 9,30,
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Thielemann, T./Schweisfurth, K
9783833814761
Mein Himmel auf Erden - Genießen wie auf dem Lande
Gräfe und Unzer, € 20,60,
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Ruge, Nina/Hentschel, Stephan
9783833883613
Das Verjüngungs-Kochbuch - 60 Rezepte für gesunde Langlebigkeit - auf dem neuesten Stand der Forschung
Gräfe und Unzer, € 30,90,
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Roca, Jordi
9783836927970
Desserts - Über 80 süße Rezepte aus dem Celler de Can Roca - Originaltitel: Los Postres de Jordi Roca - Übersetzung: Birgit Kirberg, Fotos: Betty Lawton
Gerstenberg Verlag GmbH & Co. KG, € 35,00,
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Rath, Alexandra Maria
9783839204191
Süßes wildes Wien - Genascht wird, was in der Stadt wächst
Gmeiner, € 32,00,
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Rath, Alexandra
9783839226575
Wildes Wien - Gegessen wird, was in der Stadt wächst
Gmeiner, € 28,00,
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Adrià, Ferran
9783841901194
Das Familienessen - Zu Hause kochen mit Ferran Adrià - Einfache Gerichte zum Nachkochen aus dem legendären elBulli Restaurant
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Antiquariat
Scharl, I. & V. & S.
9783841904263
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Edel-Records, € 18,50,
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9783850335171
99 Genüsse, die man nicht kaufen kann - Selbstgemachte Köstlichkeiten aus Natur & Garten
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Woltron, Ute
9783850337168
Warum schmecken Maulbeeren am besten nackt? - Selbstgemachte Köstlichkeiten aus Natur & Garten
Brandstätter, Christian, € 25,00,
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Schweisfurth, Georg
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Die Bio-Revolution - Die erfolgreichsten Bio-Pioniere Europas
Brandstätter, Christian, € 22,50,
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Del Principe, C./Seiser, K.
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Linamayer, Heike
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Wie koche ich meinen Esel ein? - Ideen und Rezeptbuch
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9783850685382
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Hirse, Hopfen, Wurzelbier - Vom Brauen in Afrika Mythen, Geschichten und Rezepturen
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9783854765585
Die Wiener Küche - Kulturgeschichte und Rezepte
Mandelbaum-Verlag , € 28,00,
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Dumas, Alexandre
9783854768555
Das große Wörterbuch der Kochkunst - Originaltitel: Le Grand dictionnaire de cuisine - Übersetzt von Veronika Berger
Mandelbaum-Verlag , € 48,00,
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Dumaine, Jean-Marie
9783855028238
Meine Wildpflanzenküche
AT Verlag , € 30,80,
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Höner, David
9783864891397
Köche, hört die Signale! - Ein kulinarisches Manifest - Beiträge von Doris Dörrie, Franz Keller, Eckhart Witzigmann, Robert Mangold, Romana Echensberger, Sandra Knecht, Birgit Reitbauer
Westend-Verlag , € 18,50,
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Keller, Franz
9783864892660
Ab in die Küche - Wie wir die Kontrolle über unsere Ernährung zurückgewinnen
Westend-Verlag , € 24,70,
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9783864893940
Vom Kochen und Töten - Kulinarische Meditationen über den Anfang der Menschheit
Westend-Verlag , € 22,70,
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Wie ich auszog, um mein Handwerk zu retten - Der Bäckermeister
Westend-Verlag , € 24,70,
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9783865287069
Schwein - Das große Kochbuch
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Neuer Umschau Buchverlag, € 41,10,
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Die Champagnermacher
Neuer Umschau Buchverlag, € 49,40,
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Milch - Vom Mythos zur Massenware
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Matthaes-Verlag GmbH, € 82,20,
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On Food and Cooking - Das Standardwerk der Küchenwissenschaft - Originaltitel: On Food and Cooking: The Science and Lore of the Kitchen
Matthaes-Verlag GmbH, € 71,90,
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Siefert, Bernd (Hg.)
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Matthaes-Verlag GmbH, € 72,00,
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RIND COMPLETE - From nose to tail. Das Kochbuch
Matthaes-Verlag GmbH, € 51,30,
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Wild - Rezepte, Geschichten und Impressionen von der Jagd
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Coppenrath-Verlag GmbH & Co. KG, € 51,40,
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Ein Abendessen in Rom - Weltgeschichte in einer Mahlzeit - Originaltitel: En middag i Roma - Übersetzt von Ulrich Sonnenberg
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Klobouk, Alexandra (Hg.)
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Die Portugiesische Küche - A Cozinha Portuguesa - Mitarbeit v. Cortes Valente de Oliveira, Rita; Klobouk, Alexandra; Goncalves, Eva u.a. - Fotos: Pereira, Ricardo; Veloso, Mariana
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Tomaten - Die wahre Identität unseres Frischgemüses - Eine Reportage
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Brandes/Schneider u.a. (Hg.)
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Französisch kochen - Originaltitel: Mastering the Art of French Cooking - Mitwirkung Louisette Bertholle & Simone Beck - Übersetzt von Ulrike Becker
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Neue Rezepte - Die klassische italienische Küche
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